En av de viktigste prestasjonene til ernæringsfysiologer er blodtypedietten. Hver av oss ønsker å være eieren av en vakker og slank figur. For å gjøre dette tyr noen kvinner til de mest radikale tiltakene: de går i lange og utmattende sultestreiker og spiser bare noen få salatblader hele dagen.
Nå er dette helt unødvendig, siden moderne kosthold er i stand til mirakler. Alt du trenger å gjøre er å lære de viktigste hemmelighetene til riktig ernæring. Takket være dette trenger du ikke lenger å konstant overvåke vekten din.
Den største fordelen med blodtype ernæringssystemet er at du ikke trenger å begrense deg i matinntaket. Du trenger ikke å telle kalorier eller konstant overvåke vekten din. Du trenger bare å ekskludere noen matvarer fra kostholdet ditt, og gradvis vil vekten reduseres. Denne dietten er basert på blodgrupper.
Forskning fra spesialist James D'Amado har vist at alle matvarer, avhengig av kombinasjonen med blodgrupper, er delt inn i skadelig, gunstig og nøytral. Med andre ord kan forskjellige mennesker som spiser samme mat gi forskjellige resultater. Noen begynner å gå ned ekstra kilo, og noen begynner å gå opp. Naturen selv dikterer hvilke matvarer som er gunstige for mennesker og hvilke som er skadelige.
Blodtype diett: tillatt mat
Som et resultat av kliniske studier ble det funnet at personer med ulike blodgrupper har sine egne matpreferanser.
- Den første gruppen kan kalles "jegere". Denne blodgruppen er den eldste. I følge de fleste vitenskapsmenn var det fra den første gruppen at resten kom ned som et resultat av evolusjonær utvikling. Omtrent 34 prosent av verdens befolkning er bærere av den første blodgruppen. I følge råd fra ernæringsfysiologer bør "jegere" spise mat som er rik på protein (vi snakker om fisk, alt kjøtt unntatt svinekjøtt, belgfrukter og sjømat). I tillegg må du inkludere frukt (ikke-syreholdig), rugbrød og noen grønnsaker i kostholdet ditt. Hveteprodukter og frokostblandinger (unntatt bokhvete) bør konsumeres til et minimum.
- Representanter for den andre gruppen er "bønder". Disse menneskene tilpasser seg godt til forholdene rundt dem. "Bønder" anbefales å konsumere proteiner av planteopprinnelse (for eksempel soyabønner, forskjellige frokostblandinger og belgfrukter). Menyen må inneholde grønne grønnsaker og frukt (unntatt sitrusfrukter og bananer). Det vil også være en god idé å konsumere fermenterte melkeprodukter. Sukkerforbruket bør begrenses.
- Representanter for den tredje blodgruppen er "nomader". Denne gruppen dukket opp etter migrasjon av forskjellige raser. For tiden har rundt 20 prosent av verdens befolkning denne blodtypen. Slike mennesker kan spise et variert kosthold, inkludert å spise en rekke korn (unntatt hvete), kjøtt og meieriprodukter, eggeretter, samt frukt og grønnsaker.
- Til slutt er representanter for den fjerde gruppen "blandet type". Denne gruppen oppsto fra sammenslåingen av to blodtyper (B og A). Foreløpig er det den sjeldneste: bare syv prosent av befolkningen har den fjerde gruppen. Representanter for den "blandede typen" kan spise kjøttretter fra kanin og kalkun, fisk, melk og melkeprodukter, nøtter, forskjellige frokostblandinger (unntatt bokhvete), frukt og grønnsaker.
Forbudte produkter
- "Jegere" bør ikke innta kål (unntatt brokkoli), svinekjøtt, hvete- og maisprodukter, tomatketchup, sitrusfrukter, store mengder sukker, potetretter og iskrem tilsatt fløte.
- "Bønder" bør begrense seg til sitrusfrukter, bananer, sjømat, kylling, høyfettmelk, paprika og sukker. I tillegg inkluderer forbudte matvarer for sterk te, appelsinjuice og kullsyreholdige drikker.
- "Nomader" bør unngå mais, tomater, oliven, sjømat, gresskarretter, svinekjøtt, kylling, hvete og bokhveteprodukter.
- Representanter for den fjerde gruppen bør utelukke sjømat fra kostholdet (eller konsumere det til et minimum), for sure frukter, oliven, røde kjøttretter, solsikkefrø og hvete.
Diett etter blodtype: prøvemeny
Nedenfor er et eksempel på en meny for uken, som er oppført etter blodtype. Etter at uken har gått, kan du gjenta dietten og legge til lignende retter til kostholdet ditt for variasjon. Over tid vil du lære å velge bare de riktige produktene.
Meny for "jegere"
Mandag:
Til frokost kan du spise frukt (etter eget skjønn, med unntak av sitrusfrukter) og te uten tilsatt sukker. Den andre frokosten kan bestå av ferskpresset juice. Lunsj består av 300 g grønnsakssuppe, 200 g stekt eller bakt fisk, ett eple og te. Til ettermiddagste kan du drikke urtete. Det anbefales å spise middag med stekt lever (ca. 200 g), et par skiver rugbrød, appelsin og te.
Tirsdag:
Frokosten består av druer (ca. 150 g) og urtete. Til frokost nummer to kan du drikke juice. Til lunsj kan du unne deg 300 g grønnsakssuppe, en kjøttrett (200 g) og en grønnsakssalat kledd med olje. Spis middag med en salat laget av tang (150 g), en fiskerett (i samme mengde), et stykke brød (det kan smøres med smør) og drikk te.
Onsdag:
Til frokost, spis hvilken som helst frukt med urtete. Den andre frokosten kan bestå av et glass naturlig juice. Lunsjen vil bestå av grønnsakssuppe tilsatt kjøtt (ca. 250 g), stekt kjøtt (200 g), en brødskive, agurksalat og te. Til middag, kok 100 g reker (eller tilbered dem på en annen måte), stek 200 g courgette og drikk te uten å tilsette sukker.
Fjerde dag:
Til frokost, drikk melk og snack på en banan. Den andre frokosten vil kun bestå av urtete. Til lunsj, kok grønnsakssuppe (300 g), og spis 250 g cottage cheese. Middagen vil bestå av 200 g kjøtt, salat av alle ingredienser (150 g), en banan og te.
Fredag:
Frokost på denne dagen bør bestå av eventuell frukt, urtete og et stykke brød penslet med smør. Det andre måltidet inkluderer et glass juice. Til lunsj kan du spise 300 g tykk suppe med en brødskive, blekksprut (200 g) og en salat med hakkede tomater, kledd med olje. Middagen består av bakt fisk (150 g), rødbetesalat (ca. 100 g) og te.
Lørdag:
Til frokost, spis et par kokte egg, en brødskive, smør og drikk te. Det andre måltidet består av et glass juice. Til lunsj - ca 300 g grønnsakssuppe, 150 g fiskerett og et stykke brød. En matbit kan være urtete med en skje honning. Du kan drikke juice. Til middag, kok kyllingkjøtt (ca. 200 g), lag en salat av agurker og tomater (ca. 200 g) og drikk te.
Siste dag:
Spis frokost med frukt eller bær, drikk te. Det andre måltidet kan bestå av juice (det kan være grønnsaker eller frukt). Spis lunsj med 250 g purert suppe, stekt lever (ca. 200 g), grønnsakssalat kledd med olje og brød. Drikk juice til ettermiddagsmaten. Middagen vil bestå av stekt fisk (ca. 200 g), salat (200 g) og te.
Meny for "bønder" (andre blodtype)
Første dag:
Til frokost, spis ost (ca. 100 g), hvilken som helst frukt (unntatt banan, kokos og sitrus) og drikk te. Den andre frokosten kan bestå av et glass kirsebærjuice. Lunsjen består av suppe (ca. 200 g), en fiskerett (sild og flyndre kan ikke brukes ved tilberedning) i mengden 200 g og ett eple. Ettermiddagsmat – urtete med honning. Spis middag med et fermentert melkeprodukt (ett glass), kålsalat (100 g er nok) og en brødskive.
Tirsdag:
Spis frokost med et glass yoghurt eller syrnet bakt melk og en skive smurt brød. For andre frokost, drikk ananasjuice. Lunsj vil bestå av 300 g suppe og 100 g tomatsalat. Etter en stund kan du drikke te. Til middag, kok 150 g fisk og tilbered en tangsalat. Det er akseptabelt å spise et stykke brød.
Onsdag:
Spis frokost med eventuell frukt og te. Det andre måltidet vil bestå av naturlig gulrotjuice. Til lunsj spiser du ca 300 g suppe, en grønnsakssalat og en skive rugbrød. Ettermiddagsmat – et glass juice (helst kirsebær). Middagen denne dagen består av 200 g sjømat, tang og druer (100 g er nok).
Fjerde dag:
Spis frokost med melk og frukt. Til frokost nummer to kan du spise litt cottage cheese og drikke juice. Lunsj skal bestå av 200 g grøt, grønnsakssuppe og te. Til slutt, til middag, spis en grønnsakssalat med blekksprut, et stykke brød og drikk et glass kefir.
Fredag:
Til frokost kan du drikke et glass fermentert bakt melk og spise brød penslet med smør. Det andre måltidet består av et glass naturlig gulrotjuice. Lunsj – tykk suppe med bønner (ca. 300 g), bakt fisk (150 g) og en brødskive. Middagen består av cottage cheese toppet med yoghurt (ca. 200 g), grønnsakssalat og en blanding av bær og frukt (ca. 200 g).
Sjette dag:
Til frokost, tilbered stekte egg fra et par egg, drikk kaffe med krem (du kan legge til sukker). Det andre måltidet kan inneholde ananasjuice. Spis lunsj med 300 g grønnsakssuppe, sjømat (ca. 200 g), et stykke brød og te. Til middag, kok kyllingkjøtt (ca. 150 g), lag en salat av tang og sopp.
Søndag:
Til frokost, spis hvilken som helst frukt og drikk te. Etter en stund kan du drikke juice fra et eple og gulrøtter. Spis lunsj med risgrøt kokt i melk (ca. 200 g), stuede grønnsaker i samme mengde og en brødskive. Ta litt te. En ettermiddagsmatbit kan bestå av et glass juice. Middagen inkluderer 200 g stekt fisk, gulrøtter i koreansk stil og litt rødvin.
Eksempelmeny for personer med blodtype 3
Første dag:
Spis frokost med frukt og te uten sukker. Den andre frokosten kan inneholde druejuice. Til lunsj kan du tilberede frokostblandingssuppe (ca. 300 ml), stekt kjøtt (ca. 200 g), spise et eple og drikke te. På ettermiddagen er det lurt å begrense seg til urtete, og til middag kan du ha en omelett, 200 g stekt lever, en appelsin og en brødskive.
Tirsdag:
Til frokost kan du spise druer (ca. 200 g) og drikke te. Det andre måltidet kan bestå av tranebærjuice tilsatt sukker. Lunsj – grønnsakssuppe (ca. 300 g), fisk bakt i saus (150 g), reddiksalat. Til middag, stuv kjøttet (ca. 200 g) og tilbered kålsalat kledd med olje (150 g). Drikk te med et stykke brød.
Tredje dag:
Spis frokost med frukt og drikk te med noen kjeks. Det andre måltidet kan inneholde et glass ananasjuice. Lunsj på denne dagen består av suppe med tillegg av krutonger (ca. 300 g suppe), bakt kjøtt og grønn salat. Spis på 200 g kokt fisk og et glass fermentert bakt melk.
Torsdag:
Til frokost, spis en fruktsalat (helst toppet med yoghurt) og drikk et glass te. Etter en stund kan du drikke juicen. Til lunsj, tilbered grønnsakssuppe (ca. 300 g) og snack med cottage cheese (200 g). En ettermiddagsmatbit kan inneholde kål eller gulrotjuice, og middag kan inneholde en salat med tang og poteter, en brødskive, en banan og te.
Fredag:
Spis frokost med sitrusfrukter og te. Til frokost nummer to kan du drikke druejuice. Det anbefales å inkludere 250 g purésuppe, et stykke brød, 200 g bakt fisk, tomater og te i lunsjmåltidet. Til middag kan du lage en grønnsakssalat med krabbekjøtt, fisk og te.
Sjette dag:
Spis frokost med risgrøt tilberedt med melk og ett egg. Ta litt te. Drikk tranebærjuice etter en stund. Spis lunsj med grønnsakssuppe (ca. 300 g), kokt fisk (ca. 150 g) og te. Til middag spiser du 150 g cottage cheese, samt en lapskaus med grønnsaker og kjøtt (250 g).
Meny for personer med gruppe 4
Første dag:
Frokost vil bestå av usøtet grønn te og frukt, andre frokost - med ginseng-te, lunsj - av potetmos med kjøttsaus (300 g), tofu (100 g), urtete, ettermiddagsmat - av grønn te med honning, middag - av kokt fisk med tomatsaus (200 g), et glass kefir og brød.
Andre dag:
Frokost - druer, andre måltid - te med kamille, lunsj - grønnsaksuppe (300 ml), stekt fisk (200 g), agurker, te, middag - kokt kanin (200 g), blomkål, et stykke brød.
Onsdag:
Spis frokost med frukt og te, og drikk deretter nypeinfusjon. Lunsj skal bestå av suppe tilsatt poteter (250 g), stekt kanin (200 g) og reddiksalat. Middagen inkluderer 200 g kokt ris og kefir.
Torsdag:
Spis frokost med eggerøre, banan og grønn te. Drikk juicen etter en stund. Spis lunsj med grønnsakssuppe (ca. 300 g), bakt fisk (200 g) og tomater. Til middag, lapskaus lam (200 g) og tilbered kålsalat.
Fredag:
Frokost vil bestå av smørbrød med ost, det andre måltidet vil bestå av druejuice, lunsj vil inneholde soppsuppe (250 g), grønnsakssalat og fisk (ca. 300 g), tomater, brød og te. Ta en matbit med et eple, og til middag tilbered 200 g grøt med rødbetesalat.
Sjette dag:
Spis frokost med et par kokte egg og grønn te. Snakk med noen peanøtter. Til lunsj, kok grønnsaks- og bønnesuppe (300 g), stek fisk (200 g) og drikk kefir. Ha en sunn grønnsakssalat til middag.
Søndag:
Frokosten består av kaffe og frukt, det andre måltidet inkluderer et stykke ost med te, lunsj består av suppe med grønnsaker (ca. 300 g), stuet kalkun og en brødskive, ettermiddagsmat inkluderer en banan med te, og middagen inkluderer en stekt eller bakt kanin (200 g), samt litt tilbehør.
Før du starter denne dietten, kjenn blodtypen din og snakk med legen din.